ESSIGE

Essige sind vielseitig verwendbar und je nach Herstellung bzw. Lagerung im Geschmack unterschiedlich. Während Balsam-Essige, welche lange meist in Holzfässern lagern, einen süßlich-sauren Geschmack haben, sind reine Essige eher sauer und leicht fruchtig. Der traditionelle Balsamico di Modena wird immer zu 100% aus der Trebbiano-Traube vergoren und kommt aus der Emilia Romagna. Aber es gibt auch andere Balsam-Essige, wie z.B. aus Österreich, die genauso in Holzfässern lagern. Diese entstehen aber aus z.B. Birnen oder Äpfeln. Egal ob süßlich oder sauer - wichtig ist: keine künstlichen Zusätze!
 

Entdecken Sie die Essige unserer Manufakturen:

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Etich. VERDE - LA VECCHIA Dispensa s.r.l. - 250 ml
• Italien/Modena
• ca. 8 Jahre alt
• holzfass-gereift
• ohne künstliche Zusätze
12
Bonuspunkte
11,50 EUR
46,00 EUR pro l

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inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Etichetta ROSSA - LA VECCHIA Dispensa s.r.l. - 250 ml
• Italien/Modena
• ca. 10 Jahre alt
• holzfass-gereift
• ohne künstliche Zusätze
17
Bonuspunkte
16,80 EUR
67,20 EUR pro l

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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Nobili Sapori -  LA VECCHIA Dispensa s.r.l. - 250 ml
• Italien/Modena
• ca. 4 Jahre alt
• holzfass-gereift
• ohne künstliche Zusätze
9
Bonuspunkte
8,50 EUR
34,00 EUR pro l

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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Nobili Sapori - LA VECCHIA Dispensa s.r.l. - 1000 ml
• Italien/Modena
• ca. 4 Jahre alt
• holzfass-gereift
• ohne künstliche Zusätze
28
Bonuspunkte
27,90 EUR
27,90 EUR pro l

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Ahornsirup Balsamico - GREENOMIC - 250 ml
• Italien/Modena
• Aceto Balsamico
• mit Ahornsirup
• 5% Säure
13
Bonuspunkte
12,90 EUR
51,60 EUR pro l

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Apfel Balsam Essig - Manufaktur GÖLLES - 250 ml
• Österreich/Steiermark
• ca. 8 Jahre alt
• holzfass-gereift
• fruchtig-süß
19
Bonuspunkte
18,90 EUR
75,60 EUR pro l

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Birnen Balsam Essig - Manufaktur GÖLLES - 250 ml
• Österreich/Steiermark
• ca. 4 Jahre alt
• holzfass-gereift
• fruchtig-süß
16
Bonuspunkte
15,90 EUR
63,60 EUR pro l

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Blueberry Balsamico - GREENOMIC - 250 ml
• Italien/Modena
• Aceto Balsamico
• mit Heidelbeeren
• 5% Säure
13
Bonuspunkte
12,90 EUR
51,60 EUR pro l

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Condimento del Trenntenale ISABEL - LA VECCHIA Dispensa s.r.l. - 100 ml
• Italien/Modena
• ca. 30 Jahre alt
• holzfass-gereift
• ohne künstliche Zusätze
15
Bonuspunkte
14,80 EUR
148,00 EUR pro 100 ml

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Frucht-Balsam Feige - Patrizia - 250 ml
• Italien/Sizilien
• mit Feige
• fruchtig-spritzig
• 3,3 % Säure
11
Bonuspunkte
10,50 EUR
42,00 EUR pro l

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Frucht-Balsam Granatapfel - Patrizia - 250 ml
• Italien/Sizilien
• mit Granatapfel
• dezent süß
• 3,3 % Säure
11
Bonuspunkte
10,50 EUR
42,00 EUR pro l

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Frucht-Balsam HIMBEER ROSÉ - Patrizia - 250 ml
• Italien/Sizilien
• Himbeer-Balsam-Essig
• fruchtig-spritzig
• 3,3 % Säure
11
Bonuspunkte
10,50 EUR
42,00 EUR pro l

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Himbeer Essig - Manufaktur GÖLLES - 250 ml
• Österreich/Steiermark
• vollreife Himbeeren
• 1 Jahr im Edelstahlfass
• intensiv fruchtig
14
Bonuspunkte
13,10 EUR
52,40 EUR pro l

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Himbeer Vincotto - Patrizia - 250 ml
• Italien/Sizilien
• Himbeer-Balsam-Essig Vincotto
• süß-sämig-fruchtig
• 3,5 % Säure
15
Bonuspunkte
14,90 EUR
59,60 EUR pro l

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Marillen Essig von der Manufaktur GÖLLES
• Österreich/Steiermark
• aus steirischen Marillen
• 1 Jahr im Edelstahlfass
• fruchtig-säuerlich
9
Bonuspunkte
8,90 EUR
35,60 EUR pro l

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Trüffel Balsamico - GREENOMIC - 250 ml
• Italien/Modena
• Aceto Balsamico
• mit Trüffelgeschmack
• 5% Säure
15
Bonuspunkte
14,50 EUR
58,00 EUR pro l

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Weisser Balsam Essig - Manufaktur GÖLLES - 500 ml
• Österreich/Steiermark
• ca. 1 Jahr gereift
• Edelstahlfass
• frisch, süß-säuerlich
15
Bonuspunkte
14,60 EUR
29,20 EUR pro l

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