Stadtmühle Elzach - Hefezopf - Fertigbackmischung - 500 g Beutel
Fertigbackmischung von der Stadtmühle Elzach für Hefezopf - schnell und super lecker.
Rezept:
Die 500 g Backmischung mit 60 g Butter/Margarine, 1/2 Ei und 200 g Milch ca. 8-10 Minuten zu einem Teig verkneten. Anschließen ca. 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig halbieren und jeweils in 3 gleichgroße Stücke teilen. Aus diesen 30 cm lange und gleichmäßige Stränge formen und je 3 zu einem Zopf verarbeiten. Die zwei Hefezöpfe auf eiin Backblech mit Backpapier legen und leicht mit Ei bestreichen. Das Backblech abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen (bis die Zöpfe sich verdoppelt haben). Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorzeizen. Vor dem Backen nochmals leicht mit Ei bestreichen und nach Belieben mit Mandeln oder Hagelzucker bestreuen. Das Backblech in den Ofen schieben und ca. 25 Minuten backen.
Inhalt:
500 g
Beutel
Info:
Gewichtsabweichung durch Feuchtigkeitsverlust möglich.
